Dampfgartunnel

Der Dampfgartunnel wird zum Dämpfen und (Nach-)Garen von Reis, Fleischprodukten, Fisch, Gemüse
sowie anderen Nahrungsmitteln eingesetzt. Er zeichnet sich insbesondere durch folgende Features aus:
 

  • Kontinuierliche Bandanlage in Rahmenbauweise
  • Beheizung mittels Direktdampf
  • Eindüsung von Dampf über gesamte Kochlänge verteilt
  • robustes Drahtösengliedergurtband aus Edelstahl
  • kompakte, reinigungsfreundliche Ausführung
  • einfache Zugänglichkeit durch Deckel und Bodenklappen
  • optionale Bandwascheinrichtung mit Wasser oder Dampf
  • Kombination und Integration in komplette Linien
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